Familie Wirth
Wir l(i)eben unsere Tradition.
Familie Wirth
Seit mehr als 275 Jahren erhalten wir, die Familie Wirth, die Braukunst in Adelsdorf am Leben. Generation für Generation wurde das Wissen und die Erfahrung weitergegeben – mittlerweile bereits an die 10. Generation. Brauer und Wirt(h)e mit Freude am Beruf und einer großen Portion Leidenschaft sind das Geheimnis des Familienbetriebs, der die fränkische Gastlichkeit so sehr verkörpert. Wir sind stolz auf diesen Zusammenhalt und uns sehr bewusst, dass ohne diesen der Erhalt und Fortbestand eines solchen Gasthofs nicht möglich wäre.
Momentan sorgen zwei Generationen der Familie Wirth dafür, dass es den Gästen an nichts fehlt. Seniorchef Benno Wirth hat den Überblick und weiß genau, wen er wie unterstützen kann. Seine Frau Monika kümmert sich im Sommer vor allem um den Felsenkeller, die Außenanlagen, Dekoration, Hotelzimmer und die Sauberkeit im ganzen Haus. Ganz nebenbei mischt sie noch in der Küche mit, erledigt den Einkauf und bereit die kulinarischen Köstlichkeiten des Brauereiladens selbst zu. Unterstützung für all diese Aufgaben bekommt Monika von Schwiegertochter Maria, die sich dazu noch um die Gastwirtschaft, das Hotel und die Dienstpläne kümmert.
Monikas und Bennos Sohn Hans-Günter hat bereits das Zepter der Geschäftsführung übernommen und auch sein Bruder Hanns-Peter sieht seine berufliche Zukunft im Löwenbräu. Als gelernter Brauer absolviert er in München noch den Abschluss zum Brau-und Getränketechnologen.
Zwei Generationen
viele Aufgaben und noch mehr Herzblut
